Cad é ábhar sciath an phain neamh-bata, an bhfuil sé díobhálach do shláinte an duine?

Neamh-bata uile de réir an aicmithe sciath neamh-bata is féidir, a roinnt ina: Teflon sciath pan neamh-bata agus sciath ceirmeach pan neamh-bata

1. Sciath teflon

Is é an sciath neamh-bata is coitianta inár saol ná sciath Teflon, ar a dtugtar "polytetrafluoroethylene (PTFE)) go heolaíoch", is polaiméir de dhéantús an duine thar a bheith cobhsaí, ní imoibríonn sé le haon ábhar, ní féidir le haon alcaile láidir aigéadach cuidiú leis.
Ag an am céanna, is é PTFE an comhéifeacht frithchuimilte is lú sa soladach, an teannas dromchla is ísle, agus mar sin déanann an lubricity ard agus ard-neamh-bata é a úsáid go forleathan i earraí cócaireachta neamh-bata, ag réiteach fadhb na bpanna greamaitheacha atá cráite. an phobail le blianta fada.
Is é an t-aon mhíbhuntáiste a bhaineann le PTFE ná nach bhfuil sé frithsheasmhach in aghaidh teocht ard, agus tosóidh sé ag luaineacht nuair a théitear os cionn 260 ° C agus tosóidh sé ag leachtú ag 327 °C.An bhfuil an sciath neamh-bata díobhálach do chorp an duine?An mbeidh sé ina chúis le hailse?Is ábhar mór imní don phobal í, i ndáiríre, ní gá dúinn a bheith buartha faoi, ar na cúiseanna seo a leanas.
Ar an gcéad dul síos, an friochadh teaghlaigh, is é an líon is airde ach seachtó go ochtó faoin gcéad den teocht ola, thart ar 200 ℃, nach bhfuil go leor chun PTFE a mhilleadh;fiú má tá tú i ndáiríre sruthán an teocht ola nócha faoin gcéad te, ba chóir duit a bheith buartha faoi na héifeachtaí dochracha na miasa dóite, ní Teflon so-ghalaithe.
Fuair ​​​​staidéir amach, i gcás níos mó ná 400 ℃, gás so-ghalaithe PTFE díobhálach d'éin, níl aon fhianaise ann go bhfuil sé díobhálach do dhaoine, níor aicmiú an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte ach PTFE mar shubstaintí carcanaigineacha aicme 3, is é sin, gan aon. fianaise díobhálach, an t-aicmiú céanna substaintí cosúil le caiféin, ruaimeanna gruaige.
Is é an rud is dóichí go mbeidh scaoll ann ná na breiseáin PFOA agus PFOS i bpróiseas táirgthe PTFE san am atá caite, atá rangaithe mar shubstaintí carcanaigineacha i gcatagóir 2B.Baineann an scannán “Blackwater” leis an dochar a dhéanann scaoileadh PFOA isteach san abhainn.
Mar sin féin, níl ach 52 ℃ leáphointe PFOA agus PFOS, an fiuchphointe 189 ℃, mar a luadh níos luaithe, is féidir leis an bpróiseas shintéirithe uile-teocht ard neamh-bata a bheith níos mó ná 400 ℃, tá PFOA dóite amach le fada, agus tá PFOA anois Tá cosc ​​fada orainn i bhformhór na dtíortha, táimid tiomanta freisin do Cócaireacht NÍOS FEARR níl PFOA i ngach táirge.
Dá bhrí sin, i ndáiríre ní gá a bheith buartha faoi Teflon cookware neamh-bata beidh fadhbanna sláinte, a bheith cinnte go bhfuil an úsáid a bhaint as

2. Sciath ceirmeach

Ní sciath neamh-bata déanta as ceirmeach é sciath ceirmeach, is sciath é atá déanta as mianraí neamhorgánacha agus comhleá polymethylsiloxane, tá an buntáiste níos sábháilte ná Teflon, níos resistant do theocht ard (450 ℃), tá cuma plasticity níos láidre.
Mar sin féin, tá an sciath ceirmeach neamh-bata i bhfad níos ísle ná an uileán neamh-bata Teflon, agus an-éasca le titim amach, tá saol na seirbhíse an-ghearr, má tá an gnáth-phana neamh-bata Teflon ar fáil ar feadh 1 bhliain, an ceirmeach neamh- ní féidir le pana bata a úsáid ach 1-2 mhí, tá an costas an-íseal, ní mholtar COOK NÍOS FEARR.